北京阜成门内大街，有一大荤馆子，名“九如春”，生意很发达。一夕，经理梦无数人来向他要命，心知是所杀诸物。与彼等说:“我一个人偿你们许多人命，哪里偿得完?我从今不做这个生意了，再请若干和尚念经念佛，超度你们，好吧?”多数人应许曰:“好。”少数人不答应，曰:“你为几圆或几角钱，杀我们多苦，就这样太便宜你了，不行。”多数人劝少数人曰:“他可要实行才好。”经理曰:“决定实行，否则再来找我。”因而一班人便去。

　　适到五更要杀的时候，店中伙计起来要杀，鸡鸭等皆跑出笼四散了。赶紧请经理起来说之，经理云:“我们今天不开门，不杀跑出的。在店内的收起来，跑出去的随他去。”

　　天明请东家来，说夜梦，辞生意，决定不干了。东家云:“你既不愿杀生，我们不妨改章程，作素馆子。”遂改做素食，仍名“九如春”。因此吃素的人颇多，更发达。